一、微生物的接种
1.定义与目的：
接种：将微生物从一种环境（如土壤、水、空气或已有培养物）转移到另一种培养基上的过程。
目的：为了获得纯培养物，便于后续的研究、鉴定或应用。
2.接种方法：
斜面接种：用接种环挑取少量微生物，在斜面培养基上划“Z”字形或螺旋形线条。
液体接种：用接种环挑取微生物，直接接入液体培养基中，或采用吸管吸取菌液进行接种。
平板接种：包括涂布接种和划线接种。涂布接种是将菌液均匀涂布在固体培养基表面；划线接种则是用接种环在固体培养基表面划线，使微生物逐渐稀释，便于分离单个菌落。
3.注意事项：
无菌操作：整个接种过程必须在无菌条件下进行，防止杂菌污染。
接种量适中：接种量过多或过少都会影响微生物的生长和分离效果。
接种环的灭菌：使用前后必须对接种环进行彻底灭菌。
二、微生物的分离
1.定义与目的：
分离：将混合在一起的微生物群体分散成单个细胞或菌落，以便获得纯培养物。
目的：为了研究微生物的种类、特性、遗传规律等。
2.分离方法：
稀释涂布平板法：将微生物悬液进行系列稀释，然后取适量稀释液涂布在固体培养基上，使单个微生物分散生长。
划线分离法：通过划线接种，使微生物在固体培养基上逐渐稀释，形成单个菌落。
单菌落挑取法：从已有的混合培养物中，用接种环挑取单个菌落进行纯培养。
3.注意事项：
1.分离操作要细致：确保每个菌落都来自单个微生物细胞。
2.防止交叉污染：在分离过程中，要避免不同微生物之间的交叉污染。
3.适宜的培养条件：为微生物提供适宜的温度、湿度、pH值等培养条件。
三、微生物的培养
1.定义与目的：
培养：在人工控制的环境下，提供微生物生长所需的营养物质和环境条件，使其繁殖和生长的过程。
目的：为了获得大量的微生物细胞或代谢产物，用于研究、生产或应用。
2.培养方法：
固体培养：将微生物接种在固体培养基上，使其形成菌落或菌苔。
液体培养：将微生物接种在液体培养基中，使其悬浮生长。
半固体培养：将微生物接种在半固体培养基中，观察其运动性或穿刺生长情况。
3.注意事项：
适宜的培养基：选择适合微生物生长的培养基，确保其含有微生物所需的营养物质。
培养条件的控制：根据微生物的特性，控制培养温度、湿度、光照、pH值等条件。
定期观察与记录：定期观察微生物的生长情况，记录其形态、颜色、生长速度等特征。
