一、蛋白质研究步骤
假定你发现一种新的蛋白质：蛋白质X，先后经过
1.如何得到这种蛋白质——蛋白质的分离、纯化技术；
2.这种蛋白质的大小——SDS-PAGE（聚丙烯酰胺凝胶电泳）
3.它的pI是多少？——等电聚焦
4.其他细胞或其他生物体内是否存在？——Western印迹
5.其一级结构如何？——直接测定法、间接测定法
6.其三维结构又如何？——X-射线衍射和核磁共振
二、如何得到这种蛋白质?
蛋白质的分离、纯化技术
准备工作
1.要解决三个问题：
（1）纯化蛋白质的目的；
（2）目标蛋白的测活方法；
（3）纯化蛋白质的原料。
2.纯化步骤：
（1）破碎细胞或组织（混合和匀浆）；
（2）去除残渣（离心）；
（3）沉淀/浓缩（硫酸铵或聚乙二醇）；
（4）纯化（层析）；
（5）鉴定
三、这种蛋白质的大小？
SDS-PAGE（聚丙烯酰胺凝胶电泳）
四、它的pI是多少？
等电聚焦
五、其他细胞或其他生物体内是否存在？
Western印迹
六、其一级结构如何？
1.序列分析
2.直接测定法：化学测定法、质谱
3.间接测定法：先得到某一种蛋白质基因的核苷酸序列，然后根据通用的遗传密码表间接推导出由其决定的氨基酸序列。
七、其三维结构又如何？
X-射线衍射和核磁共振
