一、叶片、茎、花

样品量要求：

1.GC-MS，LC-MS 实验：200mg/sample。

2.顶空 GC-MS 实验：2g/sample。

样本收集步骤：

1.取整片叶片/一段茎/一朵花，用锡箔纸包裹并标记后，迅速放入液氮中冷冻处理至少 15min。

2.取出后迅速放入自封袋中（每组一袋），在自封袋中放入标签纸注明样本信息。

3.迅速放入-80℃冰箱冻存。足量干冰寄送。

注意事项：

1. 采集叶片样本时，最好在中午光照好的时间收集。

2. 要根据实验设计，采集样本时保持样本一致性，尤其是同一组样本（颜色、衰老程度、叶脉占比、光照、位置等）。

3. 由于锡箔纸上 marker 笔标记容易模糊，所以需要在自封袋中放入标签纸注明。

二、根

样品量要求：

1.GC-MS，LC-MS 实验：500mg/sample。

2.顶空 GC-MS 实验：3g/sample。

样本收集步骤：

1. 取整株植物的根部，迅速用 1×PBS 漂洗掉根上的泥土。

2. 根据具体实验设计取植株根特定的部位，500 mg/sample 装入离心管中。

3. 标号后迅速放入液氮中冷冻处理至少 15min。

4. -80 度冻存；足量干冰寄送。

注意事项：

1. PBS 漂洗时间要尽快。

2. 由于根部组织特别脆弱，被挤压后会变成浆糊状，所以推荐保存至离心管中，而不是锡箔纸包裹。

三、果实、种子

样品量要求：

1.GC-MS，LC-MS 实验：200~500mg/sample。

2.顶空 GC-MS 实验：3g/sample。

样本收集步骤：

1. 对于含多汁、块头较大的果实（番茄、西瓜、苹果等）需要先用锋利的刀分割成“均匀”合适的小块（≈200 mg/sample）分装至 2mL 离心管中，标号后迅速放入液氮中冷冻处理至少 15min。

2. 对于细小的颗粒种子（拟南芥种子、谷物种子等），可以先将同一组的植株种子混匀后再分装（≈200 mg/sample）至 1.5mL 离心管中。标号后迅速放入液氮中冷冻处理至少 15min。

3. 对于要求对整个果实进行提取的（整粒葡萄等），需要把果实装在 50mL 离心管中/自封袋中，标号后（同时放入自封袋中标签纸，注明样本信息）迅速放入液氮中冷冻处理至少 15min。

注意事项：

对多汁的果实进行取样很难保持均一性（如番茄，皮、果肉、果瓤、籽的占比）， 强烈建议将整个果实进行研磨、冻干，对粉末进行称重分装。

收集方法参考文献：

[1] De Vos R C, Moco S, Lommen A, et al. Untargeted large-scale plant metabolomics using liquid chromatography coupled to mass spectrometry.[J]. Nature Protocols, 2007, 2(4):778-791.

[2] Kim H K, Choi Y H, Verpoorte R. NMR-based metabolomic analysis of plants[J].Nature Protocols, 2010, 5(3):536-49.